Berita

Pembelajaran Materi Pelayanan Restaurant oleh Bapak Adi Rosadi dari Hotel Aria Barito

WhatsApp Image 2024-02-19 at 08.54.41
Berita SekolahGuru Tamu

Pembelajaran Materi Pelayanan Restaurant oleh Bapak Adi Rosadi dari Hotel Aria Barito

Banjarmasin (13/02/24)- Kegiatan pembelajaran dengan materi pelayan restaurant Kembali dilakasanakan dari tanggal 12-13 februari 2024 dengan narasumber Bapak Adi Rosadi dari Hotel Aria Barito dan diikuti oleh seluruh peserta didik kelas XII kuliner SMK Negeri 4 Banjarmasin. Kegiatan ini dilaksanakan selama 2 hari di Ruangan Restaurant Service 2.

“Tujuan adanya saya disini untuk sharing ilmu yang mana untuk refresh lagi apa yang sudah diajarkan di sekolah, yang kita ajarkan itu lebih ke how to nya, seperti bagaimanakah cara yang baik dan benar menjadi pelayan restaurant dan harus tau nama-nama peralatan yang digunakan dan bagaimana set up meja dan bagaimana cara memegang tray.” Ucap Bapak Adi Rosadi.

“Manfaat kegiatan ini adalah untuk menguatkan ilmu yang sudah didapat disekolah dan waktu mereka PKL, selain itu pembelajaran hari ini sebagai latihan awal persiapan uji kompetensi keahlian di bidang service.” Ucap Ibu Elleis Susianti S,Pd.

Sabrina Jannatun Ni’ma salah satu siswa XII Kuliner yang mengikuti kegiatan tersebut juga mengatakan “Kegiatan ini menambah ilmu lebih tentang pelayanan dalam restaurant, seperti Sequence of Service A’la Carte, Breakfast, dan Room Service. Selain itu yang lebih penting adalah sebagai persiapan awal menghadapi ujian kompetensi keahlian.”

Select the fields to be shown. Others will be hidden. Drag and drop to rearrange the order.
  • Image
  • SKU
  • Rating
  • Price
  • Stock
  • Availability
  • Add to cart
  • Description
  • Content
  • Weight
  • Dimensions
  • Additional information
Click outside to hide the comparison bar
Compare