Alamat : JL. Brigjend H. Hasan Basri No.7, Banjarmasin. 70123

logo

Senin - Jum'at

07.30 - 16.15 WITA

logo

0511-3305054

Info@smkn4bjm.sch.id

07:30 - 16.15 WITA

Senin - Jum'at

Tata Boga

Kami

Meraih kebahagiaan dengan ilmu

Siap Kerja, Terampil dan kompetitif

2016-03-14T15:19:18+00:00

Siap Kerja, Terampil dan kompetitif

Meraih kebahagiaan dengan ilmu

Program ini memberikan pengetahuan dibidang food product, pastry, FB Service dan pengetahuan pengelolaan dibidang tata boga.

Program Keahlian Tata Boga bertujuan menjadi program keahlian bertaraf nasional atau internasional yang mampu menyiapkantenaga kerja yang kompeten dan beriman yang dibekali dengan keterampilan, pengetahuan dibidang food product, pastry, FB Service dan pengetahuan pengelolaan dibidang tata boga.

Kompetensi yang diajarkan diprogram keahlian tata boga yakni :

  • Kepariwisataan
  • Sanitasi, hygience dan keselamatan kerja
  • Boga dasar
  • Ilmu Gizi
  • Tata hidang
  • Pengolahan dan penyajian makanan kontinental
  • Hidangan kesempatan khusus fusion food
  • Pengelolaan usaha boga
” Jangan iri dengan keberhasilan orang lain, karena kamu tidak mengetahui apa yang telah ia korbankan untuk mencapainya “

SMK Bisa !